お滝橋通りの人気中華料理店【菜香菜(さいかさい)】

新宿のお滝橋通りは、数多くの人気料理店が軒を連ねる人気のスポット。
沢山の外国人で賑わっております。

今回ご紹介するお店は、いつも満席でなかなか入れなかった中華料理店『菜香菜(さいかさい)』さん!
少し早めに行ったこともありすんなり入れるかと思いきや、満席状態(;^_^A
喫煙が可のようで店内はタバコの煙でもっくもく☁
気になりましたが、少し待つことに・・・

店内は、テーブル席のみの50席。
何と24時間営業とのこと。
ランチメニューは種類が多く、しかも日替わりランチは650円とリーズナブル。
どれにしようかな。
悩みに悩み、Bランチの選べる麺セットの「担々麺&半チャーハンセット 700円」を注文しました。

注文してから、何と2分で料理が運ばれてきました。
早すぎるΣ(・□・;)

こちらが担々麺です。
具材は、醤肉(ジャン ロウ:豚のひき肉を甜面醤、豆板醤等で炒めたもの)がのっています。
ちょっと変わったところは、大根と赤キャベツ、水菜、豚のばら肉が入っているところです。
完全な創作担々麺ですね。
さてさてお味の方は・・・

醤油ベースでゴマの香りは無く、辛味もありませんでした。
塩からく、スープはシャバシャバで少しもの足りない感じがしました。
でも後を引く不思議なお味です。

続いて麺です。
スープに沈んでいた麺を持ち上げると、やや不揃いの捩れ麺です。
つなぎにタマゴを使い、冠水が添加されている一般的な麺ですね。
でも、わたしは、こういった普通の麺も好きです。

半チャーハンです。
作り置きをしていたこともあり、冷たく少し油っこく感じました。
味付けはちょうどよいですね。

菜香菜さん
美味しい料理ご馳走様でした。

中華料理 菜香菜 新宿店
03-5330-5538
東京都新宿区西新宿7-2-4 新宿MSビ 101

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