【期間限定】チェンマイ名物「カオソーイ」を堪能!『KIN NOIR(キンヌア)』タイ居酒屋@西新宿

令和元年九月、西新宿のタイ料理の激戦区に突如としてオープンした『KIN NOIR(キンヌア)』さん。

12月から新メニュー「カオソーイ」を期間限定で発売開始したとの情報をいただき早速行ってきました!
店員さんに確認したところ、期間は12月中旬までとのことです。

前回の記事:2019/11/9【新規オープン『KIN NOIR(キンヌア)』タイ居酒屋@西新宿

早速、お店入口には「カオソーイ」のお知らせが貼られております!

 

カオソーイの「スペシャルランチセット」 780円を注文後、
約5分、良い香りと共に着丼麺しました!

セットにはサラダ、鶏粗挽きをナンプラー等で炒めたミニライス、
タピオカのココナッツミルクが付いてきます。

 

カオソーイはチェンマイをはじめとするタイ北部やラオスの北部で食べられている麺料理!

ラーメンの上に揚げた麺が乗っているのが特徴です。

揚げ麺(バミー)とヌードルの両方を味わえるのも魅力ですね♪

 

どんぶりと言う名のキャンバスに色とりどりの麺やお野菜、
お肉達が飾られております!

綺麗ですね♪

具材は、鶏モモ肉やもやし、玉ねぎ、パクチーなど・・・

 

希少ブランド鶏《妻地鶏》を使った、ワンランク上の宮崎料理を食卓に【妻地鶏】

それでは早速スープから頂いてみたいと思います。
辛みは他のお店で食べたものよりは控えてありますね。

ココナッツミルクとレッドカレーのスープ!
たまりませんね!

後から、レモングラスの風味が漂い、
鶏ガラの味もしっかりと感じられます!

 

麺は、やや細麺のストレート。
柔らかく茹でてあり、このスープとの相性はグッド!

揚げ麺をスープに浸して食べたり、そのままパリパリ食べたり、
スープに沈んでいる茹で面を食べたりと、
箸を使ってどんぶりの中で楽しみながら味わいます!

あっと言う間に完食です!

午後も仕事頑張るぞ!

前回の記事もチェックしてくださいね♪
2019/11/9 →【新規オープン『KIN NOIR(キンヌア)』タイ居酒屋@西新宿

 

美味しいお料理、ご馳走様でした。
また、最後までお読みいただきありがとうございました。

今回は、『KIN NOIR(キンヌア)』さんの12月から新メニュー「カオソーイ」を紹介しました。
こちらのメニューは期間限定の12月中旬までですので、お早めに食べに行ってくださいね♪

美味しいお店って沢山ありますよね。
それでも気付かずにお店の前を通り過ぎてしまう。

少しでもわたしのブログや動画をきっかけに
実際に食べに行っていただければなと思い書き綴っております。

飲食店を元気にしたい!

そんな気持ちからブログを毎日書き綴っております。

 

KIN NOIR(キンヌア) タイ居酒屋
東京都新宿区西新宿7-19-22 新宿ダイカンプラザシティー109号
03-5358-9577

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