満宴

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大峯光宏（おおみねみつひろ）
ホテル雅叙園東京（旧目黒雅叙園・中国料理部）や平和島大飯店、イタリア料理店、タイ料理店、洋食店、シンガポール等で勤務。数店舗の飲食店のオープンから経営、集客、スタッフ育成、料理開発など多方面の業務に携わる。

その後、商社の経理部、税理士法人で経営コーチとして経営改善コンサルタント業務に携わる。経理・記帳代行コンサルなどのアウトソーシング、税務、法務、飲食店を専門としたコンサルタント業務を行っている。

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大峯光宏

大峯光宏（おおみねみつひろ）
ホテル雅叙園東京（旧目黒雅叙園・中国料理部）や平和島大飯店、イタリア料理店、タイ料理店、洋食店、シンガポール等で勤務。数店舗の飲食店のオープンから経営、集客、スタッフ育成、料理開発など多方面の業務に携わる。

その後、商社の経理部、税理士法人で経営コーチとして経営改善コンサルタント業務に携わる。
2018年10月2日飲食店・店舗分析SNSコンサルタントとしてシルカーズ創業。

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