【動画】日本初！百貨店にビール醸造所のあるブリューパブ『ビール工房』＠所沢
クラフトビール大国アメリカには「ビールに旅をさせるな」という格言があるそうです。
美味しいビールを飲むならやっぱり醸造所に足を運んで飲みたいものですね。
この格言を具現化させたお店が今回ご紹介する『ビール工房』さん。
鮮度抜群な作り立てのビールがその場で楽しめるんですよ♪
百貨店内に醸造所のあるブリューパブは日本初で、「町のビール屋さん」として連日ビール好きのお客様で賑わっております。
今回は、「飲みくらべ３種セット」の動画もYouTubeにアップしましたのでご覧くださいね！
それでは早速行ってみましょう！
場所は、西武線所沢駅西口から徒歩1分、西武百貨店1階にあります。
醸造所が併設されたブリューパブはカフェのような雰囲気でゆったりとビールを楽しむことができます。
席は簡素なカウンター席と二人掛けのテーブル席が６席、合わせて25席あります。
店内には大きな醸造用のタンクがあり、この場所で作られた新鮮なビールを飲むことが出来ます。
ビールの種類は8種類あり、その日によってビールの種類が変わります。
訪問時の「本日のビールラインナップ」
レギュラーサイズ 750円～
ハーフサイズ 430円～
- プレミアム狭山茶ビール (PREMIUN SAYAMA TER BEER)
- ライトブラック (LIGHT BLACK)
- リッチモルトIPA (RICH MALT IPA)
- バイツェン (WEIZEN)
- ランサースタウト (LANCER STOUT)
- S.IPA (SOFT INDIA PALE ALE)
- すだちエール (CITRUS SUDACHI ALE)
- ハートランド (HEARE LAND)
今回は「3種のビール飲み比べセット」1,000円（税抜）と全種類のビールを楽しみました。
注文方法
テーブル席かカウンター席を確保してから注文カウンターに行きビールやおつまみを注文します。
目の前でビールを注いでくれます！
注ぎ方ひとつで味が変わってしまいます。
店員さんはビールを極めきった方なので美味しいビールを飲めること間違いなし！
ビールの種類や特徴、歴史など店員さんに質問すると丁寧に教えてくださいます。
クリーミーな泡立ち。
見ているだけでワクワクしてきますね！
ビールは鮮度が大切！
ビール工房さんでは醸造所直結の工場出荷0日なので、鮮度の高い風味豊かなビールを飲むことが出来ます！
ジャジャジャジャーン！
美味しそうですね！
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個人的には「IPA」が好きです！
IPAは、「アイピーエー」と読みます。
インディアペールエールの略称で、18世紀末にインドがイギリスの植民地だった頃、インドに滞在していたイギリス人にペールエールを輸送するために作られました。
輸送中に痛まないように防腐剤の役目のあるホップを大量に投入しました。
ホップの苦みが特に強いIPA、たまりませんね！
ビールのお供に
ビールのお供類も沢山の取り揃えております♪
飲みくらべ３種セット YouTube
美味しいお料理、ご馳走様でした。
また、最後までお読みいただきありがとうございました。
美味しいお店って沢山ありますよね。
それでも気付かずにお店の前を通り過ぎてしまう。
少しでもわたしのブログや動画をきっかけに
実際に食べに行っていただければなと思い書き綴っております。
「飲食店を元気にしたい！」
そんな気持ちからブログを毎日書き綴っております。
ビール工房 所沢
住所：埼玉県所沢市所沢市日吉町12-1 西武所沢店 1F
営業時間
【全日】10:00～22:00 (L.O 21:30)
公式ホームページ
https://www.beerkobo.com/
SHOP
・高円寺麦酒工房
・荻窪ビール工房
・中野ビール工房
・高田馬場ビール工房
・ビール工房新宿
・阿佐ヶ谷２０TAPS
・浅草ビール工房
株式会社柴田屋酒店
この記事は2019年11月24日の情報です。
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