らーめんフリークが通う担々麺専門店『ほおずき』＠中野

今回は、JR中野駅界隈での担々麺の人気店『ほおずき』さんを紹介します。

こちらのお店は、某有名月刊誌の担々麺部門で1位を獲得したお店で、今でも常連客やらーめんフリークの方々が通い続けている人気店です。

 

場所は、JR中野駅北口から中野サンモールを抜け、中野ブロードウェイ入口の手前を右に曲がりすぐのところにあります。

耿々とした提灯が目印です！

 

店内は、テーブル席とカウンター席、合わせて18席あります。

店内には券売機はないことから、会計は後払いになります。

 

こちらが担々麺のメニューです！

スタンダードな担々麺の他に、「太肉担々麺」や「鶏チャーシュー担々麺」、「パイコー担々麺」などの創作麺料理も用意されております。

今回は、「担々麺」900円（税込み）を注文しました。
ライスは無料で注文できます。

辛さはお好みに応じて変えられるのですが、最近は辛い料理ばかり食べていたので、今回は控えめの「中辛」をお願いしました。

 

注文してから約5分で着丼麺。

お洒落などんぶりですね♪
写真では分かりづらいのですが、どんぶりの形状が食べやすいように斜めになっております。

前回、紹介したお店「担々麺工房 相」のタイムカプセルを開いたようなどんぶりを思い出します。

具材は、ひき肉を炒めたもの、小松菜に搾菜、干し桜えび。

 

それではスープから頂いてみたいと思います。

鶏ガラ醤油ベースに芝麻醤を溶いたシンプルなスープ。

あっさりしたシャバシャバ系のスープですが、四川産の唐辛子を使った自家製ラー油のコクのある辛さ、花椒（ホァージャオ）の香りとしびれる感覚のバランスがあって美味しいですね♪

ガッツリ花椒を効かせたい方は、かけ放題なのでガッツリいけます！

 

麺は、通常の小麦粉よりも栄養価が高く、食物繊維や鉄分が豊富の「全粒粉（ぜんりゅうふん）」を用いた拘りのオリジナル麺。

コシがあり、麺の味もしっかりと感じられます。

美味しくいただきました。完食です！

 

今回は、JR中野駅界隈での担々麺の人気店『ほおずき』さんを紹介しました。

こちらのお店は、中国料理の担々麺とは違った拘りのオリジナル担々麺を味わうことができます！

ブログをご覧の皆さんも近くに来たときには
足を運んでみてはいかがでしょうか！？

 

美味しいお料理、ご馳走様でした。
また、最後までお読みいただきありがとうございました。

美味しいお店って沢山ありますよね。
それでも気付かずにお店の前を通り過ぎてしまう。

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担々麺　ほおずき

住所:東京都中野区中野5-52-1

営業時間
【平日・土】
11:30～23:00（L.O.22:30）

【日・祝】
11:30～22:00（L.O.21:30）

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