令和2年 新年のご挨拶 大峯 光宏
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。
2018年１０月３日に会社を設立して今年で2年目に入りました。
昨年中は、どうすれば沢山の方達に貢献できるかを模索しながら様々なビジネスを始めましたが、まだまだ現時点では貢献できていないというのが一年を通しての総括です。
本年は、昨年学んだことや今までの税務会計業務で培ってきた知識、そして飲食店経営、中国料理人の経験を最大限に活かし、ビジネスパートナーと全力で挑戦し続けて行きたいと思います。
これからは動画の時代です。私たちはYouTubeの「シルカーズチャンネル」を運営しております。内容は「お笑いコント」や「飲食店紹介や食レポ」などです。動画をアップし続ける理由は、弊社を知っていただくこともありますが、「お笑いでみんなに元気のお薬を届けたい」、「飲食店を元気にしたい」との純粋な気持ちからです。
当たり前の話ですが、飲食店はお客様に来店していただけなければ繁盛店にはなれません。先述しましたが、これからは動画の時代です。私たちは忙しいオーナーの代わりに、YouTubeにお店のチャンネルを作り、企画、撮影、投稿、そして運用までをお手伝いします。例えば、新たなメニューを開発したらYouTubeに料理紹介動画を投稿し、不特定多数の方に認知していただく。そして、その動画をFacebookやインスタグラム、Twitter、ブログなどで拡散し集客に結びつけていきます。
また、わたしは地域の飲食店を「食べログ」や「ぐるなび」を利用しリサーチしているのですが、この日本の総人口を超えるアクセス数を誇るグルメサイトに、お薦め料理や営業時間、電話番号などを載せていない店舗も多々あります。ごれらのグルメサイトの月間利用者数は1億５千を超えるといわれております。インターネットに詳しくないと言った理由からネット集客に取り組まないのは機会損失を招きます。
本年からは、新たに「飲食店・店舗分析コンサルティング」のサービスを本格的に始めます。過去の数字にとらわれるのでは無く、月の途中からの数字から分析し、月末までの売り上げを巻き返すための具体策を提案していきます。その他、これから飲食店を立ち上げる方や経営をしている方に、まずはお店の現場から、販売促進、メニュー開発、スープ開発、店舗展開、空き物件紹介など、そのお店に特化したYouTubeやSNSを利用した集客から統計、管理会計等のアプリ開発まで全力でバックアップしていきます。
今年も、挑戦し続けながら「一人一人の笑顔と幸せのために」をモットーに邁進していく次第です。
この新しい年がより佳き年になるよう心より祈念いたしまして、私からの年頭の挨拶とさせていただきます。
皆さん、今年も宜しくお願いします。
合同会社SILKORZ
代表社員 CEO 大峯 光宏
