Golden Jade Restaurant＠シンガポール
今回ご紹介するお店は、シンガポールのゲイランにある人気のシーフード中華料理店「金翠餐厅」さんです。
場所は、MRTのALJUNIED Station（アルジュニード）から徒歩１０分、一番の歓楽街にあります。
店内は、ちょっぴりごちゃごちゃ感がありますが、円卓やボックス席なのでゆっくりと寛ぎながらお食事が楽しめます。
店員さんは、ザリガニやカエル料理を勧めてきましたが、前から食べたかった「椒盐鱼片：ジャオ イェン ユィ ピェン」（Deep fried Slice Fish w Pepper & Salt）を注文しました。お好みに合わせて辛さを３段階で選べるそうで今回は中辛にしました。
待つこと２０分、着皿しました。
美味しそうですね♪
お魚がたっぷり入っております。
お魚は柔らかく非常に美味しいです。スープもコクがあり香りもいいですね。具材は魚の他に豆腐が入っており、塩味の麻婆豆腐を食べているようですね。塩味の味付けも抜群です。
シンガポールのゲイランに行った際には是非よって見てくださいね♪
金翠餐厅
Golden Jade Restaurant
271 Geylang Rd, シンガポール 389324
+65 6744 3022
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