牛の旨味が凝縮された魅惑の白濁スープ『ホンデポチャ 職安通り店』＠新宿｜ソロンタンを堪能！
昨今では、新型コロナウイルスの影響で、日本全体に自粛ムードが広がりつつあります。
この不安の空気が人々の消費意欲を後退させていることから、いつも活気のある新宿歌舞伎町の飲食店も閑散としておりました。
わたしは、「飲食店を元気にしたい」との気持ちから、自粛要請以降もランチは外食と決めて欠かすことなく続けております。もちろん感染拡大を防止することは最優先な事は分かるのですが、このまま続けば飲食店は倒産の危機を逃れられない状況にあります。
わたしの行動に異を唱える方もいるとは思いますが、もし少しでもわたしに共感をしていただける方がいるとしたら、全く外食をしないのでは無く、ぜひ頻度を減らして「消極的」に外食していただければとの気持ちから、今後もブログを書き綴っていきます。
話は変わり…
先週の土曜日には雪が降ったり、温かかったりと三寒四温の春ですね😊
今日はとっても寒かったので、温かい鍋料理をもとめて韓国料理店『ホンデポチャ 職安通り店』さんへ向かいました。
ホンデポチャでは美味しい、熱っ熱の「ソロンタン」が食べられるお店なので早速紹介していきたいと思います。
それでは早速行ってみましょう💨
目次
アクセス
場所は、西武新宿駅南口から徒歩2分、職安通りから路地を入ったところに『ホンデポチャ 職安通り店』（住所：東京都新宿区歌舞伎町2-41-5 小泉ビル 1F 電話：03-6457-6142）さんがあります。
店内
お店に入ると、K-POPのBGMが流れており、心地よい空間ですね😍
ピンクのネオンの光が店内を照らし、まるで韓国のクラブに来たかのよう‼
ドラム缶の椅子もお洒落で、意外と安定していて座り心地も良いです😊
ランチメニュー
こちらがランチメニューです。
「タッカルビセット」や「サムギョプサルセット」、「サンパプセット」もあるのですが、残念ながら2人前からです😅
今回は、ランチ単品の「ソロンタン」780円（税込）を注文しました。
副菜3種盛り
注文してからしばらくして、副菜3種盛りが配膳されました。
ナムルやば旨…
ソロンタン
注文してから約10分で「ソロンタン」が着丼タン…
漆黒の器の中には、魅惑の白濁スープがたっぷり入っております。
具がスープに沈み、全く見えない盛り付けもインスタ映えしそうな予感…
器からは牛骨がじっくりと煮込まれた香りが漂ってきます…
スープには牛の旨味が溶け込んでおり、濃厚さからか唇がペタっとくっつ感じがしました😲
ソロンタンは、韓国の代表的な料理の一つで、「ソルロンタン」、「ソンロンタン」とも呼ばれ、牛骨や内臓などを長時間煮込み味付けは塩・胡椒で調理されたスープ料理です。
ホンデポチャでは料理の提供時に、塩コショウが合わさった調味料を出して下さるので、お好みで調整できます。
とっても柔らかいお肉がスープに沈んでおりました。
お肉の周りがゼラチン状になっており、プリプリで非常に美味しいです！
春雨も入っておりとってもヘルシーですね。
ご飯はスープに入れて食べてもいいのですが、わたしはスプーンにご飯を乗せて、浸してから食べるのが好きです🥰
ソロンタンのスープにはコラーゲンやビタミン類もたっぷり溶け込んでいるので美容や疲労回復にも効果があります😲
今日もランチでパワーをたっぷりいただきました‼
完食です！
美味しいお料理ご馳走様でした。
まとめ
今回は、美味しいソロンタンが食べられる韓国料理店『ホンデポチャ 職安通り店』さんを紹介しました。
ソロンタンは、参鶏湯とともに栄養満点で美容に良いスープとして韓国で人気があります！
また、店内はとってもお洒落で居心地が良いので、デートや女子会、一人で使うのにもピッタリのお店ですよ(^^♪
ブログをご覧のみなさま、近くに寄った際には是非、ホンデポチャさんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか！
最後までお読みいただきありがとうございました。
美味しいお店って沢山ありますよね。
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ホンデポチャ 職安通り店
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-41-5 小泉ビル 1F
電話：03-6457-6142
営業時間
月: 11:30～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
火～日、祝日、祝前日: 11:30～翌7:00
（料理L.O. 翌6:00 ドリンクL.O. 翌6:30）
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