【所沢】極デカ小籠包と麻婆豆腐が美味しいお店発見！【本格中華 味鮮亭】
皆さん、こんにちは！
ブログを書いている大峯です。
今日ご紹介するお店は大衆中華料理店「味鮮亭」さんです😊
目次
アクセス
場所は、所沢駅の西口を出てからプロペ通りを過ぎ交差点を渡ってから右方向に進み、ファルマン通りをしばらく歩くと左側にあります。
味鮮亭
住所:埼玉県所沢市御幸町1-23
電話:04-2921-1557
店内
一階の店内は、懐かしいテレサテンなどの中国の音楽が流れ、テーブル席でゆったりと寛げます。２階は座敷が二部屋あり、大人数での宴会でも利用が出来ます。
メニュー
迷ってしまいそうなほど本格中華料理がズラリ！
今回は、マーボー豆腐と水餃子、そして小籠包、ビールを注文しました。。。
リズムに乗った中華鍋の音が厨房から聞こえ、耳を澄ましていると。。
マーボー豆腐が完成したようです。。。
麻婆豆腐
グツグツと煮立った土鍋からは香ばしい独特のマーラーの香りが鼻を抜けていきます！
それではいただきます。。。
見た目とは違い、あっさりとした優しい味付け！だけど深みがる！
ふわっとした絹豆腐が舌上を流れ、ピリリとと舌を刺激するスパイシーさと相まって香ばしい醤油の風味が食欲を更にそそり立ててきます。
食べれば食べるほど食べたくなる、とっても爽やかな味付け。
さっぱりしているので豆腐の味がしっかり味わえる上品な麻婆豆腐でした。
水餃子
もっちもちツヤツヤの水餃子！美味しそうですね！
私の水餃子の食べ方はこんな感じ！
水餃子にニンニクのスライスを乗せて、一口でいただきます。（大蒜スライスはスタッフの方に言えばカットしてくれますよ）
黒酢を付けてから食べるのも美味しいのですが、卓上には無かったのでそのままいただきました。
具はぎっしり入っており、非常に美味しいですね🥰
ニンニクが具材の旨味を更に引き立ててきます！
味がしっかりしており定食にしたくなりますが、中国では餃子はピザや炒飯、パスタなどと同じポジションの主食なので注文はしませんでした。
それにしても、非常に美味しいです。この水餃子はバクバクと何個でも食べられそうです。
これは美味い、もう一品たべちゃおうかなぁ～
っと言うことで注文したのは、気になっていた「ジャンボ小籠包」です！
メニューには、「大焼き小籠包」と記載されておりますが、お店の方に聞いてみたところ間違いだそうです。正しくは「大きい小籠包」です！
大きい小籠包
これはデカい！ブログを書いていて気付いたのですが、比較する対象物がないのでどれだけ大きいのか写真では伝えられない。今後は気を付けます💦
直径で５センチ以上はあります！中までしっかり火が通るのだろうか？とちょっぴり心配になるほど大きいです！
箸で皮を破くとじゅわっとスープが溢れ出てきます！
スープは熱つ熱つ！具がギッシリと詰まっており食べ応えがありますね💪
あっさりとした味付けで、ママさんはとても感じが良く、料理も本格中華でとっても美味しくいただきました🥰
味鮮亭さん、美味しいお料理ご馳走様でした🥳🎉💐
お店詳細
味鮮亭
住所:埼玉県所沢市御幸町1-23
電話:04-2921-1557
営業時間
11:00～15:00
17:00～23:00
管理人からのお願い
飲食店を元気にしたい！
そんな気持ちからブログやユーチューブで東京都を中心に飲食店を紹介しております。
是非チャンネル登録をお願いいたします。
↓
https://www.youtube.com/OhmineSyokudo
わたしの動画を観て多くの方に飲食店に足を運んでいただきたいです！
みなさん！応援をお願いします！
