高田馬場【中華料理 秀永】魅惑の萌え飯!ほんこん飯!
皆さん、こんにちは!
ブログを書いている大峯です。
今日ご紹介するお店は、高田馬場にある町中華『秀永(しゅうえい)』さん。
ボリューム感のある美味しい中華料理を、リーズナブル価格で堪能できることから、連日多くのお客様で賑わっております。
秀永のお薦め料理は何と言っても「ほんこん飯」。
漢字で香港飯では無く、「香港」は何故かひらがな表記。
むかし、香港に行って食べ歩いていた時も、この料理名の料理とは遭遇したことはありません。
中華料理屋さんでよくある「天津飯」も中国には無く、日本で生まれた料理です。
気になる「ほんこん飯」!いったいどんな料理何でしょうね!!
アクセス
場所は、高田馬場駅から早稲田通り沿いを早稲田方面にあるいて、5分くらいの場所にあります。
中華料理 秀永
住所:東京都新宿区高田馬場2-8-5
電話:03-3208-6258
美味しそうな料理にロック・オン!!
店頭のディスプレイに並ぶ数々の料理は、食欲がかき立てられること間違いなし。
店内
相席でしたが座れました!
12時少し過ぎに入店、運よく座ることが出来ました。
着席した瞬間にどんどんお客様がお店に入ってきます!
町中華ですが、とっても清潔で明るく、居心地がいいです♪
調理場も凄く綺麗でした。
メニュー
通いがいのある豊富なメニュー!
麺類や一品料理、丼物と食べてみたい料理が沢山ありますね!
今回は、迷わず「ほんこん飯」を注文しました。
ほんこん飯
フォトジェニックな萌え料理!
ホイコーロー丼の上に黄身がとろとろ、白身はがっちりの魅惑の目玉焼きが乗っかっています。
具材は、白菜、キャベツ、大蒜、豚肉、小松菜。
とろとろ玉子が立体感のある味に!
お野菜はシャキシャキに炒めてあるので、旨味を感じることができ、非常に美味しいです。
味付けは、桜味噌か八丁味噌で作ったと思われる自家製甜麺醤、豆板醤などで整えられた感じです。
薄味ですが、油をしっかりと切って炒めてあるので、サッパリしていて飽きが来ないです。
玉子の黄身が、味をよりまろやかにし、3Dな味を体感出来ます!
恐るべし、ほんこん飯!
あっという間に完食です!
ほんこん飯さん、美味しいお料理ごちそうさまでした。
店舗情報
中華料理 秀永
住所:東京都新宿区高田馬場2-8-5
電話:03-3208-6258
営業時間
ランチ 11:30~15:30
ディナー 17:00~22:00
定休日:日曜日
営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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