日本一辛いラーメンを食べた結果！？『麻辣王地獄麺』｜【麻辣王豆腐】新宿｜動画あり

激辛愛好家の皆さん、こんにちは！
ブログを書いている大峯です。
今回は、激辛好きをも唸らせ、必ずや辛党の方が求めている、刺激を満たしてくれる一杯を紹介します。

日本一辛いラーメンと自負するお店は、中国政府公認の本格四川料理店『麻辣王豆腐』さん。
麻辣王豆腐の料理長は四川省出身の方で、日本人向けアレンジなしの本場四川料理を堪能することが出来ます。

アクセス

お店の場所は、JR新宿駅東口から歩いて約5分、アルタの裏通りにあります。

麻辣王豆腐
住所：東京都新宿区新宿3-21-2-3F
電話：03-5269-6108

 

お店は、3階にあるので階段を上っていきましょう💨💨

 

どんな辛いラーメンが食べられるのか、楽しみですね♪

 

店内

広い店内は、テーブル席のみの約30席あります。

壁には、中国人の子供たちが遊んだり、担々麺を担いで売ったり、小籠包を蒸していたりと、昔の風情ある下町の風景が描かれております。

 

日本一麻辣王地獄麺

オイリーな水面はまるで地獄絵図

待つこと5分、日本一麻辣王地獄麺の登場です！
どんぶりからは、むせるほどの唐辛子と山椒の華やかな香りが漂ってきます。

 

四川料理の技法が詰まった一杯

具材は、唐辛子と豆もやし、ネギとシンプルに見えます。
食べると分かるのですが、沢山の種類の唐辛子とスパイスが入っております。

 

何だこれは！うっ、うっ、旨辛いではないか！！！

うま味が先に来てから、辛味が後から攻撃して来るタイプのスープ。
ただ舌が痛くなる辛さではなく、何とも言えない香ばしい旨い辛さが押し寄せて来ます。

四川料理の辛味の真髄は、しびれる味「麻（マァ）」と舌を焼く辛さ「辣（ラァ）」。
これは、本格四川料理店でしか味わえないラーメンです！

 

辛さまで持ち上げる強靭な麺

少し硬めに茹でられている麺が、この麻辣スープに合いますね。
麺に辛みが絡みついているので、スープよりも麺の方が辛く感じます(;’∀’)

四川出身の人に聞くと、唐辛子の辛さが口中に広がり、辛さのあまり味が分からなくなるのがたまらさいそうです。
旨いけど辛い！一度食べるとセクになり、通いつめたくなってしまうほどの、魔の旨辛四川麺料理ですね！

日本一辛いだけではなく、日本一心が熱くなるラーメン！

完食しました。

麻辣王豆腐さん
美味しいお料理ご馳走様でした！

 

シルカーズチャンネルでお店を紹介しました！

店舗情報

麻辣王豆腐
住所：東京都新宿区新宿3-21-2-3F
電話：03-5269-6108

営業時間
ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:30)　
ディナー　17:00～23:00(L.O.22:00)　

定休日：月曜日

営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

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