【動画】横浜中華街中山路にある隠れ家的広東料理の名店『隆昌園（りゅうしょうえん）』｜車えびのチリソースを堪能！

今日は横浜中華街にきております。

横浜中華街はお店が沢山あり、どこのお店に入ろうかと迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

今回は、美味しい中国広東料理をリーズナブルな価格で食べられるお店隆昌園さんを紹介します。

それでは早速行ってみましょう。

 

アクセス

• 

• 

お店は、みなとみらい線 元町・中華街駅の中華街１番出口を出てから徒歩約5分の所に『隆昌園（りゅうしょうえん）』（住所：横浜市中区山下町１３９  電話：045-663-5865）さんがあります。

隆昌園（りゅうしょうえん）

隆昌園（りゅうしょうえん）は、平成14年10月にオープンしました。店内は天井が高く落ち着いた雰囲気でゆったりと寛ぎながら料理を堪能出来るのも魅力です。広東料理は、新鮮な素材を生かし、リーズナブルな価格で味わえることから知る人ぞ知る人気店です。

今回は、隆昌園さんのお勧め人気メニュー「車えびのチリソース」を注文しました。

この料理の中国語名は、「干烧虾球（ガンシャオシャーチウ）」と言います。

そういえば、車エビは何で呼び名に「車」がついているのでしょうか？脚は車輪では無いし(笑)

 

車えびの名付けの由来

車海老の由来は、身体を丸めた時に、縞模様が車輪のように見えることから「車海老」と名付けられました。車エビはその味の良さから人気が高く、伊勢海老に次ぐ高級食材の海老としても知られております。

 

干烧虾球（車えびのチリソース）

注文してから約5分で「車えびのチリソース」がサーブされました。

 

香ばしい香りが鼻を抜けます。

色も綺麗ですね。

それではいただいてみたいと思います。

 

いただきます!

 

揚げられた車エビの旨味がソースに溶け込んでおり、深みがましております。

更に、甘みや辛味、酸味が絶妙にまじり合い、後を引く美味しさです。

エビもプリップリで、わたし自身がとろけてしまうかのようです。

 

YouTubeで食レポ

ご視聴いただきありがとうございました。

もしこの動画が面白いと思われた方はチャンネル登録お願いいたします。

 

 

飲食店・店舗分析SNSコンサルタント
飲食店の販売促進やYouTubeのチャンネル作成、メニュー開発、集客、統計、管理会計等のアプリ開発まで全力でバックアップ！ズームによる無料相談実施中！
→https://silkorz.com/business-2/restaurant-consultant/

シルカーズチャンネル
飲食店の紹介や食レポ、お笑いコント、旅日記、家庭で簡単に出来る料理番組などを配信しております。皆様のチャンネル登録お願いします。
→https://www.youtube.com/OhmineSyokudo

最高のコミュニティービジネス
個人で稼ぐ力を手に入れ、独立して経済的自由を手に入れ、即ビジネスオーナーになり、最高の仲間たちと共に最高の自由を謳歌する方法を紹介！
→https://link.iroas.jp/d573139d