【ベトナム的つけ麺】ブンチャーを堪能「ベトナムフォー」＠新大久保

いきなりですが、みなさんはベトナム料理につけ麺があるのを知ってますか！？

今回は、ベトナム全土で愛されている麺料理「ブンチャー」が食べられるお店「ベトナムフォー」さんを紹介します！

それでは早速行ってみましょう！

 

シルカーズチャンネルでお店を紹介しました！

アクセス

「ベトナムフォー」さんへのアクセスの方法は、JR新大久保駅北口から徒歩1分の場所にあります。　　

ベトナムフォー
住所：東京都新宿区百人町2-4-5 及川ビル2F
電話：03-6908-8062

店内

それでは早速店内に入っていきましょう！

ベトナムの文化や歴史を感じさせる装飾品を眺めながら螺旋階段を上っていきます。

 

開放感のある店内は、提灯が沢山あり、まるでアニメの「千と千尋の神隠し」を想起させるような、ちょっぴりレトロな雰囲気！ワクワクさせる店内ですね！大好き！

ステージもあるので、カラオケで思いっきり自慢の歌を披露することも出来ますよ！

ガラス窓から外を眺めると、ここが日本とは思えない多国籍な新大久保の活気ある街を見渡すことが出来るのもいいですね！

ここはまさに日本に居ながら海外旅行を味わえる最高スポット！

ランチメニュー

ランチメニューはこんな感じです。

本格ベトナム料理がズラリと並んでおります。

店名が「ベトナムフォー」なだけあり全てメニューのメインは「フォー」です。

フォーはいつも食べているので今回は、ベトナム的つけ麺の「ブンチャー」に決定！
メニューの中からブンチャーを探すと料理名が「フェ。チャーと生春巻きセット」となっておりました。

 

ブンチャーと生春巻きセット

注文してから約5分、「フェ。チャーと生春巻きセット」がサーブされました♪

うわぁ～美味しそう♪

 

こちらが甘くて酸っぱいスープです。

ブンチャ―（Bun Cha）は、ベトナム風の「つけ麺」で、ヌクマムベースのあっさりした甘酢スープに、ブン（Bun）をつけて、炭火で焼かれた牛肉などと一緒に食べます。

お野菜もタップリ入っていてとってもヘルシー♪

 

こちらがブンと呼ばれる細いライスヌードル（米麺）です。

フォーは切り麺ですが、ブンは押し出し麺と言った特徴があります。

見た目は太めのソーメンのようですね。

 

それでは早速、ブンを甘酢スープに付けていただいてみたいと思います。

 

いただきま~す♪

うん！旨い！

焼いた牛肉の旨味とヌクマムベースの甘酢スープ、麺が三位一体となり、見た目では分からない凝縮された旨みがお口全体に広がります。

焼き牛肉とブンとの口内調和が楽しめるのはここのお店だけですね！

ブンはもっちもちな食感で幸せな気分になります！　

ベトナムフォーさん美味しいお料理ご馳走様でした。

 

まとめ

今回は、ベトナム全土で愛されている麺料理「ブンチャー」が食べられるお店「ベトナムフォー」さんを紹介しました。

こちらのお店は料理が美味しいのはさながら、カラオケステージがあるので料理やお酒を楽しみながら自慢の歌を披露するのもありかも。
女子会や宴会、パーティーにもお薦めおのお店です。

Blogをご覧の皆さん、是非近くに来たときは寄ってみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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ベトナムフォー 新大久保店

住所：東京都新宿区百人町2-4-5 及川ビル2F
電話：03-6908-8062

営業時間
営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。