大久保【周黒鴨大夫人】綺麗な中国人女性が頻繁に通う人気店！｜マーラータンがおすすめ！

皆さん、こんにちは！
ブログを書いている大峯です。

突然ですが、みなさんは中国料理の麻辣燙（マァ ラァ タン）をご存知ですか。
麻辣燙は、中国の四川省発祥のスープ料理で、「麻」は花椒（ホァ ジャオ）による痺れる感覚、「辣」は唐辛子などによる辛味、「燙」は熱湯でゆでるの意味です。
具材を自分でチョイスして、コックさんに麻辣スープで調理をしていただくスタイルが本場の中国式麻辣燙。

この麻辣燙は、薬膳にも使われている沢山のスパイスやハーブ、肉類や野菜が入っており、健康や美容への効果も期待できることから、連日、多くの女性客で賑わっております。
今回、ご紹介するお店は、本場中国のマーラータンが食べられると評判のお店『周黒鴨大夫人（ジョゥ ヘィ ヤァ ダァ フゥ レン）』さんです。

 

アクセス

場所は、JR大久保駅北口改札を出てから、歩いて１分くらいのところにあります。

周黒鴨大夫人
住所：東京都新宿区百人町1-18-9 大久保センタービル 2F
電話：03-5358-9666

 

お店は２階にあるので、階段を上っていきます。

 

階段を上ると、ここから別世界になります！
独特なスパイスの香りが漂っていて、この雰囲気はまるで中国に旅行に来たかのような気分になりますね！

 

店内

黒を基調とした、綺麗な落ち着いた店内！
テーブル席が約２５席あります。
各席を広くとってあるので、ゆったりとくつろげるのが良いですね♪

11時過ぎに訪問したので、お客様はちらほらでしたが、12時近くは女性客で席が埋まってしまいました。
そうです、男性は私一人でした。

メニュー

• 

• 

• 

• 

• 

• 

メニューは、マーラータン以外にも、海鮮やアヒルなど沢山の種類の料理があります。

 

席に着く前に、店員さんに「マーラータン」を注文してから、具材が置いてある冷蔵庫の右上にあるプラスチックのケースを用意します。

 

お野菜は、青梗菜や白菜ほうれん草、肉類は、羊肉や牛肉、豚肉などが盛りだくさん。
具材をチョイスしてプラスチックケースに入れていきます。

 

今回、チョイスしたのはこんな感じです。
羊肉、豚肉、豆もやし、ハチノス、牛すじ、春菊です。

ケースを店員さんに手渡すと、パクチーを入れるかどうか、辛さ、麺の種類を聞かれます。
今回は、麺は牛筋麺（ニゥ ジン ミェン）、パクチー、大辛を注文しました！

 

麻辣燙

待つこと5分、麻辣燙が着丼麺！
オイリーで真っ赤なスープが辛さを物語っております！

それではスープから頂いてみたいと思います。。。

 

うわぁ～！何だ、何だ、う、う、旨いではないかぁ！！
辛さがガツンと舌を攻撃した後に、追撃してくる旨味！
ぐわぁ～っと口中に、お肉や野菜、スパイスたっぷりの刺激的な味が広がって行きます！
快感です❤

 

マーラータンは牛筋麺（ニゥ ジン ミェン）がお薦め！！！
牛筋麺はコシがあり、もっちもちのツルツルです。
この麻辣スープに非常にマッチしております。

このマーラータンは、別名『一人用火鍋』とも呼ばれます。
お野菜やお肉なども沢山摂れるので美容や健康にも効果があります。
是非、みなさんも試してみてはいかがでしょうか。

あっという間に完食です！
周黒鴨大夫人さん、美味しいお料理ごちそうさまでした。

 

店舗情報

周黒鴨大夫人
住所：東京都新宿区百人町1-18-9 大久保センタービル 2F
電話：03-5358-9666

営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

管理人からのお願い

飲食店を元気にしたい！

そんな気持ちからブログやユーチューブで東京都を中心に飲食店を紹介しております。
是非チャンネル登録してからご覧くださいね♪
　↓
https://www.youtube.com/OhmineSyokudo

わたしの動画を観て多くの方に飲食店に足を運んでいただきたいです！
みなさん！応援をお願いします！