【NEWオープン】チャルメルキッチン！名物料理！ラーメンのようなスープパスタ「ポルトガルチャルメラ」を堪能！ポルトガル料理＠新宿
２０２０年１１月現在、チャルメルキッチンは閉店しております。
令和元年12月16日（月）ポルトガル料理の「スープパスタ」を看板メニューとした『チャルメル・キッチン』が西新宿にオープンしました！
ポルトガルの創作料理から本場のビールまでを一人でも気軽に堪能できるチャルメル・キッチン！
西新宿の新たなポルトガルの「スープパスタ」を堪能できるお店として注目です！
店長は、代々木上原にあるポルトガル料理のあるお店で長年修業を積み「ポルトガルスープパスタ」を売りにオープンした同店。
店名を本来は「チャルメラ」にしたかったそうなのですが、ある事情があり「チャルメル」にしたそうです。
寒い冬こそ、生姜とキャベツがたっぷり入ったポルトガルスープパスタで、ポカポカに温まりましょう♪
アクセス
場所は、JR新宿駅西口から徒歩5分、お滝橋通りから路地を入った所にあります。（東京都新宿区西新宿７－１５－８日販ビル１階 電話０３－５９３７－３４７０）
童話に登場しそうなお洒落な佇まい♪
12月16日（月）OPEN！
ディナーは17：30ー23：00（LO.２２：００）
店内へ
可愛らしいい店内は、カウンター８席、2人掛けのテーブル席、四人掛けのテーブル席と合わせて14席あります。
新宿に居ることを忘れさせるような空間！
カウンター席は、店長の丁寧な調理を眺めながら食事やお酒を楽しめる特等席！！
デートでのご利用も絶対にグッド♬
こちらがアラカルトメニューとドリンクメニューです。
ポルトガル料理は普段馴染みが無いので、メニューを見ても想像できませんよね。
でもご安心ください。
店長さんやスタッフの方が丁寧に教えて下さいますよ♪
タパスとポルトガルビールを楽しむ
ポルトガルビールの『コーラル』も楽しめます！
こちらがタパスの「人参のラペ」♬
人参のシャキシャキ感と松の実のナッツのような歯ごたえと香り、
パクチーの苦みが加わり、これぞポルトガルのエスニック！
人参の甘味を引き立てるビネガーの酸味がさっぱり
ポルトガルビールがすすみます♪
オリーブの実をオリーブオイルとローズマリー、
ニンニクに漬け込んだガラスの器に入ったオリーブは何と！
食べ放題！
おすすめメニューはその日に仕入れた新鮮な素材によって変わります♪
ポルトガルシェア№１のビール「サグレス」もいただけます♪
魚のチャルメル
オープン日のディナーおすすめは「あさりのチャルメル」だったのですが、
最近は、肉とラーメンばかり食べていたこともあり、「魚のチャルメル」を注文しました。
注文してから10分くらいで着丼麺！
何とッ！
どんぶりで登場！
「いたたた…!」エルセーヌのエステ体験行ってみた！【画像あり】 
スープからはお野菜と生姜の香りと出汁の香りが鼻を抜けていきます！
魚介とお野菜、出汁の旨味が融合し優しい味を堪能できます♪
続いてパスタを頂きます！
フォークでくるくるっと巻いて持ち上げると、
しっかりとスープが絡んできます！
パスタは柔らかくて美味しいです♪
幸せ♪
新鮮なお魚とお野菜たっぷりで、日本人にとても馴染む味わい。
シルバーの入ったカトラリーケースには何と！
割り箸が入っておりました。
途中からラーメンを食べるように箸でスープパスタを頂きます♪
マナーはもちろん大切ですが、わたしは「食べ方は個人の自由」、「自分が味わいたいように味わう」をモットーに食を楽しんでおります。
スープはスプーンですくって・・・
身体はポッカポカ(*´∀｀)○ゝ
いやぁ美味しかったです♪
完食です！
美味しい料理を食べて、明日も仕事頑張るぞ！
YouTube
今回は、令和元年12月16日（月）にオープンしたポルトガルの創作料理から本場のビールまでを一人でも気軽に楽しめるお店「チャルメル・キッチン」を紹介しました！
西新宿の新たなポルトガルの「スープパスタ」を堪能できるお店として注目です！
是非、ブログをご覧の皆さんも近くに来たときは足を運んでみてはいかがでしょうか。
美味しいお料理、ご馳走様でした。
また、最後までお読みいただきありがとうございました。
美味しいお店って沢山ありますよね。
それでも気付かずにお店の前を通り過ぎてしまう。
少しでもわたしのブログや動画をきっかけに
実際に食べに行っていただければなと思い書き綴っております。
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チャルメル・キッチン（CHALMEL.KITCHEN）
【住所】
東京都新宿区西新宿７－１５－８日販ビル１階
【予約】
０３－５９３７－３４７０
【営業時間】
ランチ １１：３０－１４：００（１４：００ LO）
ディナー １７：３０－２３：００（２２：００ LO）
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