大久保【センホン】ブンオク（Bún ốc）知ってますか？！｜女性に人気のベトナム料理店！【YouTube動画】

皆さん、こんにちは！
ブログを書いている大峯です。

今回は、ベトナム全土で愛されている「ブン(Bun)」(米麺)を使った、貝と一緒に食べる料理「ブンオク（Bún ốc）」を紹介します。

ブンオクを堪能できるお店は、JR大久保駅から徒歩2分くらいの場所にあるベトナム料理「センホン」さん。
お野菜を沢山使ったり、スープが美味しいと評判で、女性を中心に人気を集めているお店です！

 

アクセス

場所は、JR総武線大久保駅南口から徒歩約2分、お滝橋通り沿いで、お店は2階にあります。

センホン ベトナム料理
住所：東京都新宿区百人町1-22-1 NSKビル 2F
電話：03-6304-0395
Mobile：070-2176-2176

 

店内

広い店内の奥は全面ガラス張りになっていて、とても開放的な空間ですね♪

 

メニュー

メニューはこんな感じです。
本格的なベトナム料理がたくさんあり、メニューブックを見ているだけでワクワクしてきますね！

店長のホアンさんに、お薦め料理を聞いてみました。

 

店長さん「一番のお勧めは、スープが美味しい、ビーフンオックです！」

「うぉ～オック、巻貝の料理！食べたことがないぞ！！！」
すかさず「ビーフンオックお願いします！」と注文しました…。

 

ブンオク（Bún ốc）

待つこと5分、Bun Ocの登場です！

どんぶりからは、オックの磯の香りがほんのりと漂ってきます。
具は沢山のオックや厚揚げ豆腐、トマトの角切りが盛り付けられております。色が鮮やかでとっても綺麗ですね✨

それではスープからいただきます….。

 

くわぁ～！何だこれは！う、う、旨いじゃないか！！！
澄んだスープの見た目からは想像もできない、コクのあるスープ！
サザエの旨味がスープに溶け込んでおり、トマトの酸味がほどよく効いて、とっても美味しいです！

オックは、ベトナム語では巻貝の総称です。センホンでは、特製ソースで煮込んだサザエを使っております。。。
サザエはコリコリとした歯ごたえがあり、噛んだ瞬間に磯の風味が口中に広がり、一口食べると止まらなくなってきますね♪

 

麺はモチモチ！喉越しが良く、あっさりスープとの絡みが絶妙！！！
こちらがブンと呼ばれる太めのライスヌードル（米麺）です。
見た目は太めのソーメンのようですね。
本当に麺は、もちもちでやばいのである。である。である。

 

半分くらい食べたところでレモンを絞ってみます….。

 

レモンを絞ると、ヌクマムの香りが際立って、よりエスニック味に変化します！！！

 

3分の２ほど食べたところで、唐辛子にんにく酢、それとチリソース、辛味醤を入れてみました。

 

ゆっくり混ぜて、いただきます….。

 

かぁ～！う、う、旨辛ぁ～！
チリソースを少し加えると、よりまろやかな風味を帯び、ピリッとした辛さが格別のアクセントに！！！
いやぁ美味しいですね♪

 

GOOD！★
一度食べたら完食するまでとまりません…

胃が喜んでおります♪

感動！😚

このブンオクは、この動画をご覧の皆様に是非食べていただきたい！！！

癖になります😲

生きてて良かったぁ😊

驚愕な旨さ、日本には無い味付け😲

飲めば飲むほど飲みたくなる魅惑のスープ😍

うまっつ！😁

これはたまりません😆

明日も仕事頑張るぞ！！！

あっという間に完食です！

 

センホンさん！
美味しいお料理ごちそうさまでした。

 

YouTubeで紹介しました！

お店詳細

センホン ベトナム料理
住所：東京都新宿区百人町1-22-1 NSKビル 2F
電話：03-6304-0395
Mobile：070-2176-2176

営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

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