スンドゥブチゲを食べるならやっぱり!韓感@新宿

今回は、本場の韓国料理と焼肉を同時に味わえるお店「韓感」(かんかん)さんを紹介します。
ランチタイムは、連日、美味しい「スンドゥブチゲ」を求めてたくさんの行列ができております。

場所は、JR新宿駅西口から徒歩10分にあります。
12時過ぎると、行列ができてしまいますので早めの訪問がおすすめです。

11:30に訪問で先客は3人。
店内は、落ち着いた雰囲気ですね。

今回は、本日の日替りランチの「スンドゥブチゲ定食」750円にしました。

ランチのセットには、
ご飯と生卵、冷ややっこ、前菜三種が付いてます。
前菜三種は左がジャガイモのキムチ、中央はキムチ、そしてもやしの和え物です。
上品な味で全て美味しいですね!その中でも特にジャガイモのキムチは激うまです!

熱いうちに生卵を入れて食べるのですが、味が変わってしまうのでお椀にタマゴを溶きスープを入れて頂きました。
正直なところ、ここまで美味しい「スンドゥブチゲ」はなかなか食べられないのではないでしょうか。
牛骨を丸2日間に煮込んだスープは、一口すすると初めはあっさりしているが後から奥行きのあるコクが追ってきます。
味付けも丁度良く、ご飯がどんどん進みます!

美味しいお料理ご馳走様でした。

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