ネパール旅行気分を味わえる！ネパール民族料理アーガン【新大久保】

皆さん、こんにちは！
ブログを書いている大峯です。

皆さんは、ネパール料理の「ダルバート」って聞いたことがありますか？！

ダルバートはネパール料理の素晴らしさを一つのプレートに詰めた料理で、「ダル」は豆のスープ、「バート」はご飯のことです。
日本で言う定食の事でしょうか。ダルは、日本だと味噌汁のような感覚です。

ネパール料理は、首都のカトマンドゥに王国を築いていたネワール族とポカラ周辺に住むいタカリ族が主で、この二つの民族がネパールの他の民族からも美味しいと認識されております。代表的な料理はダルバートとモモですが、地域によって調理法や味付けが異なります。

今回は、ネワール族とタカリ族の民族料理や、現地シェフによる巧みなスパイス使いが彩る本格絶品料理が堪能できるお店『ネパール民族料理 アーガン（AANGAN）』さんを紹介します。

 

アクセス

場所は、JR山手線新大久保駅改札を出てから横断歩道を渡り右に進みます。ガード下をくぐり交差点を過ぎしばらく歩くと左側にあります。お店はビルの4階にあります。

ネパール民族料理 aangan アーガン新大久保
住所：東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル4F
予約：03-6233-9610

 

店内

店内に一歩足を踏み入れると飛び込んでくるのはネパールの現地から取り寄せた調度品。
まるでネパールに旅行に行ったかのような気分になりますね♪

店内の奥には小上がりがあるので、靴を脱いでゆっくりと寛げるのも良いですね😊

 

メニュー

メニューは品数が半端ないです！
一杯やりたくなる料理も沢山あります！

今回は、「アーガンスペシャルタカリセット」￥1,485（税込）を注文しました。。。

 

アーガンスペシャルタカリセット

わおっ！何と美しい盛り付けだ！彩と高さ、規則正しく並べられた料理が贅沢な気分にさせる！

 

タカリセットの食べ方があるので、初めて食べる方は見ながら食べるのがお勧めです！

 

ギーをご飯にかけて…

 

ダル、カレーをいただきます。
いやぁ～！一つ一つが丁寧に作られていて非常に美味しいですね😍

おかずが多いので、時計回りにバクバク食べていきます。
そして、最後は全部混ぜでいただきました。

アーガンさん。
美味しいお料理ご馳走様でした。

 

お店詳細

ネパール民族料理 aangan アーガン新大久保

住所：東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル4F
予約：03-6233-9610

営業時間
11:00～23:00（L.O.22:00）

【公式ホームページ】
https://aangan-tokyo.com/

 

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