タットリタンを食べるならやっぱり『韓国家庭料理 チャムナム家』＠新大久保

みなさんは韓国料理の「タットリタン」といわれる料理をしってますか？

タットリタンは日本では「韓国版肉じゃが」と呼ばれており、骨付きの鶏肉とジャガイモを辛いスープで煮込んだ朝鮮半島の鍋料理です。

韓国の家庭では、夏のスタミナ料理としてよく作られており、子供たちも大好きなのだとか。

韓国語のタットリタンの「タッ」は鶏肉の意味で、「トリ」は日本語の鶏に由来するとされ、「タン」はスープ料理のことです。お店によっては「ダットリタン」、「タクトリタン」などとメニューに書いてあるお店もあります。タットリは「鶏鶏」と重なってしまうことから「タッ」を省略して「トリタン」と呼ぶお店もあります。

今回は、タットリタンが美味しいと評判の韓国料理店『チャムナム家』さんを紹介します。

それでは早速行ってみましょう💨

 

アクセス

場所はJR新大久保駅から徒歩5分、ガード下をくぐり大久保通り沿いを進みます。

4つ目の路地を右に曲がりしばらく進むと左側に看板が見えてくるので、そのつきあたりを左に曲がると『韓国家庭料理 チャムナム家』（住所：東京都新宿区百人町１-3-3 サンライズ新宿 １階C号　電話：03-3205-9233）があります。

店内

• 

• 

アットホームは店内の壁には韓流スターなどの写真が飾られております。

席はテーブル席のみで64席と広いですね。

テーブルとテーブルの間には仕切りがあるので、周りをあまり気にせずにゆったりとお食事ができるのが良いですね😊

 

 

ランチメニュー

ランチメニューはこんな感じです。

ダットリタンやカムジャタン以外にも、冷麺や石焼ビビンバ、プルコギなど沢山あります。

今回は、一番人気の「ダットリタン（中）」2,000円（税抜）を注文しました。

 

 

7種類の副菜

チャムナム家さんでは副菜が7種類付いてきます。

韓国料理店を数多く食べ歩いているのですが、料理の提供前に登場する付け合わせは多くても5品。

色々な種類を食べられるのは嬉しいですね。

韓国料理は副菜が多く提供されることから、

よく韓国では、お膳の足が折れるほどたくさんとよく表現されます。

 

ダットリタン

注文してから約20分で「ダットリタン」が配膳されました。

ガスコンロに火を付けて約2分待ちます…

グツグツと熱しられた紅色のスープには、大きくカットされた骨付きの鶏肉とジャガイモがたっぷり入っております。

鍋からはスパイシーな香りが漂ってきます。

鶏肉はジューシーで旨辛のスープが良く合いますね。

スープはジャガイモがスープに溶け出して、クリーミーでエゴマの味も効いておりとっても美味しいです。

 

 

ジャガイモをスプーンで崩し、スープとともにいただきます。

熱っつ熱つでほくほく…

身体の芯から温まりますね！

本来はシメにご飯やラーメンを入れ雑炊にするのですが、お客様と待ち合わせの時間となってしまい、今日は食べられませんでした。

次回はしっかりシメるぞ(笑)

美味しいお料理ご馳走様でした。

 

韓国家庭料理 チャムナム家

住所：東京都新宿区百人町１-3-3 サンライズ新宿 １階C号
電話：03-3205-9233
公式ホームページ：https://chamunamuke.owst.jp/

営業時間
月～日、祝日、祝前日: 11:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
ランチタイムは１１：００～１６：００(LO)

 

飲食店・店舗分析SNSコンサルタント
飲食店の販売促進やYouTubeのチャンネル作成、メニュー開発、集客、統計、管理会計等のアプリ開発まで全力でバックアップ！ズームによる無料相談実施中！
→https://silkorz.com/business-2/restaurant-consultant/

シルカーズチャンネル
飲食店の紹介や食レポ、お笑いコント、旅日記、家庭で簡単に出来る料理番組などを配信しております。皆様のチャンネル登録お願いします。
→https://www.youtube.com/OhmineSyokudo

最高のコミュニティービジネス
個人で稼ぐ力を手に入れ、独立して経済的自由を手に入れ、即ビジネスオーナーになり、最高の仲間たちと共に最高の自由を謳歌する方法を紹介！
→https://link.iroas.jp/d573139d

健康機能に欠かせない必須栄養素セット