讃岐うどん大使 東京麺通団（とうきょうめんつうだん）＠新宿｜肉ぶっかけを堪能！
わたしは海外のアジア料理が大好きで、ここだけの話ですが、育った環境もあるとは思いますが、わたしは日本料理の「うどん」があまり好きではありません。
実家が中華料理店で、子供の時から中華料理で育ったことも要因の一つではあるとは思うのですが、何故か無性にうどんを食べたくなる時が訪れるのです。
何故なのかは自分自身わかりませんが、何となく人生を振り返ってみると、以前、群馬県にいたときに出会った「水沢うどん」を食べた時に衝撃的な美味しさで感動したことから、この出来事が潜在意識に残っており、自然とうどんを欲しているのかなと思いました。
そんなあまり好きでは無い「うどん」…
今日は何故か、わたしの内に潜む何かから「うどんを食べよ」、「うどん以外はありえない」とのメッセージが顕在意識へ向けて、おなかから鳴る音とともにアラートが鳴り続けておりました。
でも、どこに食べに行く？
「あっそういうことか！なるほど…」
実は、このブログを始める前に、友人に「新宿に美味しい讃岐うどん専門店があると」誘われてられて行ったお店『東京麺通団（とうきょうめんつうだん）』さんで美味しいうどんを食べて感動したことを思い出しました。
もう我慢できない！今日は本場の讃岐うどんを新宿で楽しむぞ！
よーし！今日のランチはここに決めた…
自分自身の内なる声を大切にしよう、後悔しないようにと言い聞かせながらお店に向かいます…
アクセス
お店の場所は、JR新宿駅西口から徒歩5分、お滝橋通り沿いの路地を入ったところに『東京麺通団（とうきょうめんつうだん）』（住所：東京都新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル１Ｆ 電話：03-5389-1077 ）さんがあります。
それにしても、腐食したトタン板が張られたレトロな外観は、懐かしさを感じさせますね…
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店内入口にあるメニュー
お店の入口にメニューがるので、食べたい料理を決めたら店内へ進みます…
店内
店内に入ると、田舎にある製麺所に来たかのように景色が一変します。
うどんは店内で作られており、出来立てのうどんが堪能できるようです。
うどんが出来る過程をずっと見ていたくなるのですが、製麺をしているスタッフに直接注文します。
今回は、「肉ぶっかけ」の大盛を注文しました。
うどんを手渡されたら、おぼんに乗せ店内奥に進みます。
カウンターテーブルには天ぷらやコロッケ、おにぎりなどがあるので、お好みでお皿に取って会計を済ませます。
会計が済んだら、セルフで出汁を注ぎます。
席はカウンター席とテーブル席と合わせて50席あります。
席は自由に座ることができますよ。
肉ぶっかけ
それではいただいてみたいと思います。
うどんはとってもコシが強く、ツルツルでもっちもちで非常に美味しいです。
甘辛く煮こまれたお肉は柔らかくてジューシー。
お肉の旨味が出汁に溶け込みマイルドな味に変化していく過程も楽しめますね。
個人的にはうどんはあまり好きではありませんでしたが、東京麺通団の香川讃岐うどんを食べてからは、うどんもいいなと心が揺れ動くのを感じました。
完食です。
美味しいお料理ご馳走様でした。
まとめ
今回は、毎日、香川からくる生地をお店で製麺し、打ち立て、茹でたての本場香川の讃岐うどんが堪能できるお店『東京麺通団（とうきょうめんつうだん）』さんを紹介しました。
麺通団は、映画「うどん」のモデルになった仲間たちが立ち上げたお店なんですよ。
みなさんも、是非、近くに寄った際には東京麺通団さんに行ってみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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讃岐うどん大使 東京麺通団
住所：東京都新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル１Ｆ
電話：03-5389-1077
営業時間
[終日]
10:00～23:30(L.O23:00)
麺が無くなり次第終了になります。
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