タピオカの次は「チェー」が流行るかも！？ベトスー＠新大久保

沢山の外国人が行き交う新大久保はコリアタウンから発展し、
昨今では各国の料理店が入り乱れてカオス状態となっております。
そんな混沌とした街が大好きなわたしは、新大久保を漫ろ歩きます。

JR新大久保駅から徒歩3分、ベトナム料理店のお店の前に「バインミー」と「チェー」の屋台がでておりました。今日は食事を済ませていたのでベトナムの人気スィーツの「チェー」400円を注文しました。

ベトナムの人気スイーツの「チェー」（Chè）は、甘いものを意味しており、ジュースやデザートのようなものを指します。

になるカップの中身をベトナム人の女性の店員に聞くと、甘く煮た豆類、タピオカ、ココナッツミルク、干しバナナ、干した葉っぱから作ったゼリーが入っているそうです。
それでは早速いただいてみましょう♪

甘さのしつこさもなくさっぱりしております。タピオカのモチモチ感とかき氷のジャリジャリ感,

そしてゼリーのプリプリ感が、ヤバイ癖になりそう！

トッピングを自由にカスタマイズできる「チェー」は各国の学生さんが帰りに手軽なおやつとして人気があるそうです。

このスイーツはヘルシーで身体に優しく、今人気の「タピオカ」の次に流行るのは間違いないと思います。
美味しいお料理ご馳走様でした。

ベト スー（VIET XUA）
03-5358-9480
東京都新宿区百人町1-11-1 アーバンビル B1F A

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